Митараси данго (みたらし団子)

4O6aO7CI8s4 6259cdfd58_1000x fGgbxNmk7F4 PXiT9wQ90OE
7YEaTFpGrPc

Говорят, что данго – самые древние японские сладости, историю которых можно проследить аж до периода Джёмон, т.е. несколько тысяч лет до нашей эры. Правда, на заре своей юности данго были несладкими. Шарики из рисовой муки с добавлением орехов, фруктов и чего ни попадя преподносились богам как дары от благодарных древних японцев с надеждой на помощь и поддержку.
Во время Эдо-эры разновидностей данго появилось совершенно бесчисленное количество. Данго кушали по любому поводу и без повода тоже. Особые сладости делались к определенным сезонам: сакура-данго, тсукими-данго. Тогда же вошло в употребление и выражение “хана ёри дано” (花より団子, дословно – “перед цветочками – данго”), явно определяющее приоритеты здорового японского организма: сначала пожрать, а потом уже и цветочками можно любоваться.

Примерно в 20х годах прошлого века владельцы традиционной чайной “Камомитарашичая” (加茂みたらし茶屋), расположенной неподалеку от храма Камигамо-джинджя, придумали те самые поджаренные на гриле рисовые шашлычки со сладко-соленым густым соусом. Митараши-данго быстро завоевали сердца и желудки сначала жителей Киото, потом – Кансая, а ноне – и всей Японии.

Ну, а о волшебной силе, которой обладают куши-данго, здесь даже сняли мульт-сериал для детей -”</p

HARRY кафе или кафе ежей

1489927787158271057 1489927807186322506 1489927849139550873 1489927874117895689 here The Wider Image: Tokyo's Hedgehog cafe hert го в друзья (2)gg

Кафе расположено в специальном районе Токио — Роппонги, на тихой улочке и не всегда легко найти это место. Это не совсем кафе, а скорее зоомагазин. Однако и в этом заведении вас угостят напитками. Посетители сюда стремятся поиграть с ежиками, в кафе их более 20 штук. В удивительном кафе-магазине продают этих зверьков. А назвали его так от японского названия ежиков – harinezumi, переводится оно как «игольчатые мыши».

Зверьки сидят в специальных вольерах. Их разрешено погладить (если не боитесь исколоть ладони), подержать в руках. Однако за барьеры ежиков выносить не положено. Ежики в кафе разноцветные: пестрые, цвета корицы, альбиносы и другие. Поиграв с ними, посетители, вероятно, захотят забрать животное домой. Кафе-магазин ориентирован именно на такой итог расставания с желанным гостем.

Цены на ежей очень даже не маленькие, стоимость маленького ежа начинается от 30 000 иен.

Кафе с ёжиками очень популярное туристическое место, чтобы попасть посетители зачастую бронируют места. Как и в других подобных кафе оплата производится за час пребывания в обществе милых колючих ежей.  Закуски оплачиваются отдельно и возможность фотографировать зверьков — тоже. Фотографии на телефон можно сделать бесплатно, а за съёмки на фотоаппарат придётся заплатить. В кафе можно принести свою закуску и напитки (безалкогольные).

Если придти в кафе без предварительной договоренности, то придется стоять в очереди в ожидании освободившегося места.

Юэбин (月饼, Yuèbǐng) – китайский лунный пряник

4310 miss moon cakes Moon-Cake-with-Tea -soUEmKXv6M viet-nam

Китайский лунный пряник – это небольшой кекс круглой формы, с разнообразной начинкой внутри.

Как правило, Юэбин украшают иероглифами и различными затейливыми узорами, так что каждый Юэбин — это, своего рода, произведение искусства. 

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.